ریگولیشن (EU) نمبر 10/2011 پلاسٹک کے مواد اور اشیاء سے متعلق جن کا مقصد خوراک کے ساتھ رابطہ کرنا ہے۔

یورپی یونین (EU) ریگولیشن 10/2011، جو کہ فوڈ گریڈ پلاسٹک کی مصنوعات پر سب سے سخت اور اہم قانون ہے، کھانے سے رابطہ کرنے والی مصنوعات کے لیے ہیوی میٹل کی حد کے معیار پر انتہائی سخت اور جامع تقاضے رکھتا ہے، اور بین الاقوامی سطح پر ہوا کا اشارہ ہے۔ کھانے کے رابطے کے مواد کی حفاظت کے خطرے کا کنٹرول۔

پلاسٹک کے مواد اور اشیاء سے متعلق نئے یورپی یونین ریگولیشن (EU) نمبر 10/2011 کو 2011 کو شائع کیا گیا تھا
جنوری 15۔ یہ نیا ضابطہ 1 مئی 2011 سے نافذ ہونا شروع ہو گا۔ یہ کمیشن کی ہدایت 2002/72/EC کو منسوخ کرتا ہے۔ کئی ہیں۔
عبوری دفعات اور ان کا خلاصہ جدول 1 میں دیا گیا ہے۔

جدول 1

عبوری دفعات

31 دسمبر 2012 تک  

یہ مندرجہ ذیل کو مارکیٹ میں رکھنا قبول کر سکتا ہے۔

- کھانے سے رابطہ کرنے والا مواد اور اشیاء جو قانونی طور پر مارکیٹ میں رکھی گئی ہیں۔

FCM معاون دستاویزات عبوری دفعات

1 مئی 2011 سے پہلے 

معاون دستاویزات مجموعی طور پر ہجرت کے بنیادی اصولوں اور ہجرت کی مخصوص جانچ پر مبنی ہوں گی جو انیکس ٹو ڈائرکٹیو 82/711/EEC میں بیان کی گئی ہیں۔

2013 جنوری 1 سے 2015 دسمبر 31 تک

مارکیٹ میں رکھے گئے مواد، مضامین اور مادوں کے لیے معاون دستاویز یا تو ریگولیشن (EU) نمبر 10/2011 میں بیان کردہ نئے ہجرت کے قواعد یا ضمیمہ 82/711/EEC کے ضوابط پر مبنی ہو سکتی ہے۔

یکم جنوری 2016 سے

معاون دستاویزات ریگولیشن (EU) نمبر 10/2011 میں متعین کردہ نقل مکانی کی جانچ کے قواعد پر مبنی ہوں گی۔

نوٹ: 1. سپورٹ دستاویز کا مواد ٹیبل 2، ڈی کا حوالہ دیتا ہے۔

جدول 2

A. دائرہ کار۔

1. مواد اور اشیاء اور اس کے پرزے جو خصوصی طور پر پلاسٹک پر مشتمل ہوتے ہیں۔

2. پلاسٹک ملٹی لیئر میٹریلز اور آرٹیکلز کو چپکنے والے یا دوسرے ذرائع سے ایک ساتھ رکھا جائے۔

3. اشارے 1 اور 2 میں حوالہ دیا گیا مواد اور مضامین جو پرنٹ اور/یا کوٹنگ سے ڈھکے ہوئے ہیں

4. پلاسٹک کی پرتیں یا پلاسٹک کی کوٹنگز، ٹوپیوں اور بندوں میں گسکیٹ بناتے ہیں، جو کہ ان کیپس اور بندش کے ساتھ مل کر مختلف قسم کے مواد کی دو یا زیادہ تہوں کا ایک سیٹ بناتے ہیں۔

5. کثیر مواد کثیر پرت مواد اور مضامین میں پلاسٹک کی تہوں

B. استثنیٰ

1. آئن ایکسچینج رال

2. ربڑ

3. سلیکونز

C. فنکشنل بیریئر اور نینو پارٹیکلز کے پیچھے مادہ

ایک فعال رکاوٹ کے پیچھے مادہ 2

1. یونین کی فہرست میں درج نہ ہونے والے مادوں کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے۔

2. ونائل کلورائیڈ مونومر انیکس I کے لیے پابندی کی تعمیل کرے گا (SML: پتہ نہیں چلا، 1 ملی گرام/کلوگرام تیار مصنوعات میں)

3. کھانے میں زیادہ سے زیادہ 0.01 mg/kg کے ساتھ غیر مجاز مادوں کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔

4. ان مادوں سے تعلق نہیں ہونا چاہیے جو متعدی، سرطان پیدا کرنے والے یا دوبارہ پیدا کرنے کے لیے زہریلے ہوں بغیر سابقہ ​​اجازت کے

5. نینوفارم سے تعلق نہیں رکھنا چاہئے۔

نینو پارٹیکلز ::

1. جب تک مزید معلومات معلوم نہ ہو جائیں ان کے خطرے کے حوالے سے کیس بہ صورت کی بنیاد پر اندازہ لگایا جانا چاہیے

2. نینوفارم میں مادے صرف اس صورت میں استعمال کیے جائیں گے جب واضح طور پر مجاز ہو اور ضمیمہ I میں ذکر کیا گیا ہو۔

D. معاون دستاویزات

1. تعمیل کو ظاہر کرنے والے حفاظت یا استدلال سے متعلق جانچ، حساب، ماڈلنگ، دیگر تجزیوں اور شواہد کی شرائط اور نتائج پر مشتمل ہوگا۔

2. درخواست پر کاروباری آپریٹر کے ذریعہ قومی مجاز حکام کو دستیاب کرایا جائے گا۔

E. مجموعی طور پر منتقلی اور مخصوص منتقلی کی حد

1. مجموعی طور پر ہجرت

- 10mg/dm² 10

- 60mg/kg 60

2. مخصوص ہجرت (ملحقہ I یونین لسٹ سے رجوع کریں – جب نقل مکانی کی کوئی مخصوص حد نہ ہو یا دیگر پابندیاں فراہم کی جائیں تو 60 ملی گرام/کلوگرام کی عام مخصوص منتقلی کی حد لاگو ہوگی)

یونین لسٹ

ملحقہ I - مونومر اور اضافی

ضمیمہ I پر مشتمل ہے۔

1. Monomers یا دیگر ابتدائی مادہ

2. رنگین کو چھوڑ کر اضافی چیزیں

3. سالوینٹس کو چھوڑ کر پولیمر پروڈکشن ایڈز

4. مائکروبیل ابال سے حاصل کردہ میکرومولیکیولس

5. 885 مجاز مادہ

ضمیمہ II - مواد اور مضامین پر عمومی پابندی

ہیوی میٹل کی مخصوص نقل مکانی (ملی گرام/کلو گرام خوراک یا فوڈ سمولینٹ)

1. بیریم (钡) =1

2. کوبالٹ (钴) = 0.05

3. تانبا (铜) = 5

4. لوہا (铁) = 48

5. لیتھیم (锂) = 0.6

6. مینگنیز (锰) = 0.6

7. زنک (锌) = 25

پرائمری آرومیٹک امائنز کی مخصوص منتقلی (رقم)، پتہ لگانے کی حد 0.01 ملی گرام مادہ فی کلو خوراک یا فوڈ محرک

انیکس III- فوڈ سمولینٹ

10% ایتھنول 

تبصرہ: بعض صورتوں کے لیے آست پانی کا انتخاب کیا جا سکتا ہے۔

فوڈ سمولنٹ اے

ہائیڈرو فیلک کردار کے ساتھ کھانا

3% ایسیٹک ایسڈ

فوڈ سمولنٹ بی

تیزابی خوراک

20% ایتھنول 

فوڈ سمولنٹ سی

20٪ الکحل مواد تک کھانا

50% ایتھنول 

فوڈ سمولنٹ D1

20%> الکحل مواد پر مشتمل کھانا

دودھ کی مصنوعات

پانی میں تیل کے ساتھ کھانا

نباتاتی تیل 

فوڈ سمولنٹ D2

کھانے میں لیپوفیلک کردار، مفت چکنائی ہوتی ہے۔

پولی (2,6-diphenyl-p-phenyleneoxide)، پارٹیکل سائز 60-80mesh، pore size 200nm

فوڈ سمولنٹ ای

خشک غذا

ضمیمہ IV- تعمیل کا اعلان (DOC)

1. بزنس آپریٹر کے ذریعہ جاری کیا جائے گا اور اس میں ضمیمہ IV3 کے مطابق معلومات شامل ہوں گی۔

2. خوردہ مرحلے کے علاوہ مارکیٹنگ کے مراحل پر، DOC پلاسٹک کے مواد اور مضامین، ان کی مینوفیکچرنگ کے درمیانی مراحل سے آنے والی مصنوعات کے ساتھ ساتھ مینوفیکچرنگ کے لیے بنائے گئے مادوں کے لیے دستیاب ہوگا۔

3. مینوفیکچرنگ کے درمیانی مراحل سے مواد، اشیاء یا پروڈکٹس کی آسانی سے شناخت کرنے کی اجازت دیں گے جن کے لیے یہ جاری کیا گیا ہے

4. - ساخت مادہ کے مینوفیکچرر کو معلوم ہوگی اور درخواست پر مجاز حکام کو دستیاب کرائی جائے گی۔

ضمیمہ V - جانچ کی حالت

OM1 20 ° C 20 پر 10d

منجمد اور ریفریجریٹڈ حالت میں کسی بھی کھانے سے رابطہ کریں۔

OM2 40 ° C پر 10d

کمرے کے درجہ حرارت پر یا اس سے کم پر کوئی طویل مدتی ذخیرہ، بشمول 2 گھنٹے تک 70 ° C تک گرم کرنا، یا 15 منٹ تک 100 ° C تک گرم کرنا

OM3 2 گھنٹے 70 ° C پر 

رابطے کی کوئی بھی ایسی حالت جس میں 2 گھنٹے تک 70 ° C تک گرم کرنا، یا 15 منٹ تک 100 ° C تک گرم کرنا شامل ہے، جس کے بعد طویل مدتی کمرہ یا ریفریجریٹڈ درجہ حرارت ذخیرہ نہیں کیا جاتا ہے۔

OM4 1 گھنٹہ 100 ° C پر 

100 ° C تک درجہ حرارت پر تمام غذائی محرکات کے لیے اعلی درجہ حرارت کی ایپلی کیشنز

OM5 2h 100 ° C پر یا ریفلکس/ متبادل طور پر 1 h 121 ° C پر 

اعلی درجہ حرارت کا اطلاق 121 ° C تک

OM6 4 گھنٹے 100 ° C پر یا ریفلکس پر

40 ° C سے زیادہ درجہ حرارت پر کھانے کے محرکات A, B یا C کے ساتھ کھانے کے رابطے کے حالات

تبصرہ: یہ پولی اولفنز کے ساتھ رابطے میں تمام فوڈ سمولینٹ کے لیے بدترین حالات کی نمائندگی کرتا ہے۔

OM7 175 ° C پر 2 گھنٹے

OM5 کی شرائط سے زیادہ چربی والی غذاؤں کے ساتھ اعلی درجہ حرارت کی درخواستیں۔

تبصرہ: اگر تکنیکی طور پر OM7 کو فوڈ سمولینٹ D2 کے ساتھ انجام دینا ممکن نہیں ہے تو ٹیسٹ کو ٹیسٹ OM 8 یا OM9 سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔

OM8 فوڈ سمولینٹ E 175 ° C پر 2 گھنٹے اور فوڈ سمولینٹ D2 100 ° C پر 2 گھنٹے

صرف اعلی درجہ حرارت کی ایپلی کیشنز

تبصرہ: جب تکنیکی طور پر فوڈ سمولینٹ D2 کے ساتھ OM7 انجام دینا ممکن نہیں ہے۔

OM9 فوڈ سمولینٹ E 175 ° C پر 2 گھنٹے اور فوڈ سمولینٹ D2 10 دن کے لئے 40 ° C پر

کمرے کے درجہ حرارت پر طویل مدتی اسٹوریج سمیت اعلی درجہ حرارت کی ایپلی کیشنز

تبصرہ: جب تکنیکی طور پر فوڈ سمولینٹ D2 کے ساتھ OM7 انجام دینا ممکن نہیں ہے۔

یورپی یونین کی ہدایت کی منسوخی۔

1. 80/766/EEC، خوراک کے ساتھ مواد کے رابطے میں ونائل کلورائیڈ مونومر کی سطح کے سرکاری کنٹرول کے لیے تجزیہ کا کمیشن ہدایت کا طریقہ

2. 81/432/EEC، ونائل کلورائد کو کھانے کی اشیاء میں مواد اور آرٹیکل کے ذریعے جاری کرنے کے سرکاری کنٹرول کے تجزیہ کا کمیشن ہدایت کا طریقہ

3. 2002/72/EC، پلاسٹک کے مواد اور اشیائے خوردونوش کے مضمون سے متعلق کمیشن کی ہدایت